Historia del Oktoberfest de Múnich

Historia del Oktoberfest: de una boda a la fiesta popular más grande del mundo

Lo bonito del Oktoberfest es que, aunque es el festival folclórico más grande y conocido del mundo, su núcleo sigue siendo una tradición bávara. Todo empezó con una boda hace más de 200 años. Desde entonces, el Oktoberfest, como la fiesta popular más grande y famosa del mundo, atrae a millones de invitados de todo el orbe. Recorramos la emocionante historia del Oktoberfest y abramos los archivos de la ciudad de Múnich para ver fotografías únicas del Oktoberfest del pasado.

1810 a 1871: los inicios del Oktoberfest

• 17 de octubre de 1810: El origen: el primer Oktoberfest comienza con una gran carrera de caballos. La ocasión es la boda del rey Luis I y la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. El lugar de celebración es un prado (en aquella época) en las afueras de la ciudad, que en adelante se llamará "Theresienwiese" en honor a la novia.
• 1811: Comienza la tradición: la Asociación de Agricultura de Baviera decide mantener la fiesta, como una oportunidad práctica para presentar los logros de la agricultura.
• 1813: Debido a las guerras napoleónicas, el Oktoberfest se canceló por primera vez.
• 1818: Comienza la diversión: se instalan el primer carrusel y dos columpios. Desde entonces, cada año hay más atracciones y hoy en día hay más de cien atracciones que ofrecen diversión a los visitantes.
• 1819: Después de que el Oktoberfest ya hubiera sido financiado de forma privada, la ciudad de Múnich empieza a hacerse cargo de la organización del evento.
• 1850: Se inaugura la estatua de Bavaria en Theresienwiese la cual protege desde entonces pacíficamente al Oktoberfest.
• 1854: El Oktoberfest se cancela debido a la epidemia del cólera. El Oktoberfest tampoco se celebró en los años 1866 (guerra prusiano-austriaca) y 1870 (guerra germano-francesa).

1871 a 1918: El Oktoberfest en la época del Imperio Alemán

• 1872: Para aprovechar más del hermoso clima de verano, el Oktoberfest se adelanta a septiembre. A partir de este momento, tradicionalmente comienza el sábado siguiente al 15 de septiembre y termina el primer domingo de octubre.
• 1880: El ayuntamiento de la ciudad aprueba la venta de cerveza en el Oktoberfest.
• 1881: Se abre la primera venta de pollo y nace una tendencia. Hoy en día, en el Oktoberfest se come aproximadamente un millón de medios pollos cada año.
• 1886: Que se haga la luz: ¡por fin hay electricidad en el Oktoberfest! Este es el comienzo para atracciones cada vez más emocionantes y para el incomparable mar de luces que caracteriza al Oktoberfest.
• 1895: En el Oktoberfest se realiza el primer desfile de trajes típicos. Es el modelo de la procesión de trajes tradicionales, siempre el primer domingo.
• 1898: El Oktoberfest inaugura su primera gran carpa: el posadero de Núremberg, Georg Lanf, abre su "Bierburg" con una capacidad de 6000 personas.
• 1913: Gran carpa: El Bräurosl recibe una nueva edificación con 4000 metros cuadrados y 12000 asientos, lo que la convierte en la carpa más grande del Oktoberfest en ese momento.
• 1914 a 1918: El Oktoberfest se cancela debido a la Primera Guerra Mundial.

1919 a 1945: República de Weimar, Tercer Reich y Oktoberfest

• 1919 y 1920: Después de la Primera Guerra Mundial, el Oktoberfest sólo se celebra durante dos años como un festival de otoño más pequeño.
• 1923 y 1924: Debido a la inflación y la conversión de moneda, el Oktoberfest no se celebra.
• 1933: Durante la era nazi, a los judíos se les prohíbe trabajar en el Oktoberfest.
• 1935: Llegada de los propietarios al Oktoberfest: Por primera vez, todas las cervecerías del Oktoberfest participan juntas en el desfile de entrada y caminan por la ciudad hasta sus carpas con sus empleados, sus coches de cerveza y sus bandas de música. Desde entonces, la procesión esta liderada tradicionalmente por una muchacha vestida con un hábito monje negro y amarillo, la Münchner Kindl.
• 1939 a 1945: No se celebra el Oktoberfest debido a la Segunda Guerra Mundial.

Desde 1946 hasta hoy: boom de posguerra, atentado, Oide Wiesn y más

• 1949: Se celebra el primer Oktoberfest después de la guerra. En los tres años anteriores sólo se celebró el festival de otoño más pequeño. La carrera de caballos, que alguna vez fue obligatoria, no se celebró hasta después de la Segunda Guerra Mundial, en los años de aniversario de 1960 y 2010.
• 1950: Por primera vez se dice: ¡O'zapft is! El alcalde Thomas Wimmer abre el primero de muchos barriles en la carpa Schottenhamel. Y al mismo tiempo establece un récord histórico: con 17 golpes (para lograr abrir el barril), no sólo es el primero, sino también el peor de la historia del Oktoberfest.
• 1980: El atentado: Desafortunadamente, también hubo días tristes en el Oktoberfest. El 26 de septiembre una bomba en la entrada principal del Oktoberfest mata a doce visitantes y al asesino e hiere a más de 200 personas. Un monumento conmemorativo recuerda hoy el atentado terrorista de extrema derecha, que todavía se considera el peor acto terrorista en la historia de la República Federal.
• 2010: Con motivo del aniversario, el Antiguo Oktoberfest: el Oktoberfest celebra su 200 aniversario con un Antiguo Oktoberfest, y fue tan bien recibido que ahora es una parte de la celebración cada año, conocido como el "Oide Wiesn".
• 2020 y 2021: debido a la pandemia del coronavirus, el Oktoberfest 2020 se cancela por primera vez en décadas. Tampoco puede celebrarse en 2021. Es la cancelación número 26 en 211 años.

Datos curiosos y leyendas de más de 200 años del Oktoberfest

¿Albert Einstein realmente trabajó en el Oktoberfest? ¿Y realmente había cerveza Paulaner en la carpa del Hofbräu? Aquí unos datos curiosos:

• 1896: Iluminación brillante: la empresa electrotécnica J. Einstein & Cie. instala las lámparas en las carpas. Albert, el hijo del propietario, trabaja a tiempo parcial atornillando bombillas en el techo de la carpa Schottenhamel. La leyenda de Albert Einstein como electricista del Oktoberfest no se puede probar completamente ni asignar a un momento específico, pero el mito persiste. De todas maneras es una gran historia
• 1949: Buen rugido, león: este año se celebra el primer Oktoberfest auténtico después de la guerra. Este año también grita por primera vez el famoso león de Löwenbräu. A los otros propietarios no les gusta tanto la idea y protestan por el ruido. En 1952 incluso lograron obtener la prohibición del león, pero el bozal no duró mucho. Al año siguiente el león vuelve a rugir y lo hace hasta el día de hoy.
• 1981: ¡Ayuda, se acabó la cerveza! Una noche, los visitantes de la carpa Hofbräu tienen mucha sed y el propietario poco a poco se está quedando sin cerveza. En su angustia, pide ayuda al vecino. Y así es como en la carpa Hofbräu se sirve cerveza Paulaner durante algunas horas.
• 2017: El Oktoberfest en el diccionario: La palabra "Wiesn" está incluida oficialmente en el diccionario. Después de una gran iniciativa de la emisora ​​de radio de Munich Gong 96.3, apoyada por el primer ministro Horst Seehofer y el alcalde Dieter Reiter, el sinónimo de "Oktoberfest" llegó a la versión digital del diccionario y en 2020 también a la 28.ª edición del la versión impresa. Al menos ahora está oficialmente claro: Wiesn y no Wies'n.